Esprit SINGLA fit l'acquisition du Mas Saint Michel en 1868. Née sur cette "terra rosa" d'une syrah et d'un grenache noir conduits en bio.

A l’œil le grenat est  soutenu. Au nez, le grillé de la torréfaction joue avec la réglisse et la violette, le cassis et la cerise. Un joli mariage entre vinosité et boisé.